Kochen für Männer von fry
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1 Dienstag, 15.
Juli 2003 um 20:47 Uhr
habt ihr kurz hunger? wolt ihr ne frau beeindrucken?
hier mal 3 rezepte für so und so
bei guter resonanz folgen mehr
alle von mir persönlich natürlich
schau hier mein eignes rezept für die perfekte pizza 1 blech voll
333g weissmehl kann auch 332 g sein
glasschüssel geben (glas ist wichtig, keine metallschüssel)
ein drittel würfel hefe in 1 dl milch (am besten bisschen warme milch) auflösen mit gabel am besten...
milch zum mehl hinzugeben..
1 dl wasser noch hinzugeben
anfangen zu kneten,,,,, (mit händen)
dann noch 1 prise salz und 1 esslöffel olivenöl hinzu
weiter kneten sicher jeh 15 min kneten...
dann nimmste teig heraus schüttest den boden dünn mit mehl aus.. (damits später ned klebt, bei der schüssel)
dann nimmst du ein tuch legst es über die schüssel und stellst sie am besten auf die heizung oder deinen PC
warte sicher 30 min am besten so 90 min...
der teig sollte schön aufgegangen sein und unten an der schüssel auch nicht kleben, dank dem mehl
wie du den teig ausswallst weisst du ja oder?
dann stellst den teig auf dem blech mal wieder für gut 10 min zur seite...
dann kommen tomaten drauf am besten nimmst du die von longobardi in der glasflasche mit basilikum, wenn es die bei euch gibt...
danach so 300g mozerella... am besten weichen mozerrella, aber ist geschmackssache...
jetz hast du deine margherita....
noch mit pfeffer bestreuen, ein paar tropfen olivenöl, oregana,,, bitzl paprika,,,
und in den ofen so für 15 min (glaub ich) bei 220 bzw 230 grad....
hey kochen is geil...
hier mein probehalber rezept für mexikanisch...
oder pommes spezial?':
backofen pommes kaufen (wichtig, da weniger fett)
die schön im backofen durchgehen machen
in der drittel der backzeit pommes umdrehen
im zweiten drittel nochmal
1 min vor schluss rausnhemen , backofen anlassen
pfeffer, paprika, petersilie, schnittlauch, meersalz mit kräutern und normales meersalz verwenden, bischen käse drüber streuen...
kräuterbutter parat machen (nicht rauftun nur parat machen)
noch 1 min in den backofen schieben
rausnhemen in ne schüssel tun
dei butter, ketchup und mayo rüber tun
geniessen......
kennt ihr spanische omelette bzw pfannkuchen`?
kartoffeln schälen und in scheiben schneiden so 4 bis 5 mittelgrossenormale
so 2 bis 3 mittelkleinernormale zwiebeln auch in scheiben schneiden (die mitte rausnehmen [das ganzweisse] )
sich so 3 eier bereit stellen..
die 3 eier in eine tasse oder schüsselchen geben... mit gabel zerschlagen
salz pfeffer kräuter wie petersilie hinzugeben bischen äh "namen vergessen gewürz"
bischen knoblauch je nach lust und laune..
die kartoffeln mit ein bisschen öl anbraten bis sie leicht braun werden..
die kartoffeln zu seite schieben (in der pfanne lassen!) und die pfanne auch, so das sie nicht mehr auf dem hitzpunkt steht zur hälfte
in der andere hälfte die zwiebeln abranten, auch wie man sie mag glassig oder angebraten..
die kartoffeln und zwiebeln mischen
jetzt kommt das schwierige..:
einen deckel bereithalten der die pfanne völlig abdeckt!
den boden der pfanne (herd auf leichte hitze stellen) völlig bedecken
die hälfte der eier rübergiessen und sofort deckel drauf...
*zusehen*
2 min warten..
einen teller nehmen mit den man das zeug umdreht...
die 2. hälfte der eier rüber wieder sofort deckel drauf...
*zugucken*
warten bis die eier oben gar sind oder nochmal umdrehen damits schneller geht (aufpassen die eier oben dürfen nicht mehr flüssig sein sonst schimpft deine mutter mit dir)
fertig ist der spanische pfannkuchen bzw omeletten
mahlzeit bzw an guata
und nächstes mal nehmen wir den geschlechtsverkehr in der küche durch, bei dem wir mal kurzerhand ein süsses dessert zaubern
:a
habt ihr kurz hunger? wolt ihr ne frau beeindrucken?
hier mal 3 rezepte für so und so
bei guter resonanz folgen mehr
alle von mir persönlich natürlich
schau hier mein eignes rezept für die perfekte pizza 1 blech voll
333g weissmehl kann auch 332 g sein
glasschüssel geben (glas ist wichtig, keine metallschüssel)
ein drittel würfel hefe in 1 dl milch (am besten bisschen warme milch) auflösen mit gabel am besten...
milch zum mehl hinzugeben..
1 dl wasser noch hinzugeben
anfangen zu kneten,,,,, (mit händen)
dann noch 1 prise salz und 1 esslöffel olivenöl hinzu
weiter kneten sicher jeh 15 min kneten...
dann nimmste teig heraus schüttest den boden dünn mit mehl aus.. (damits später ned klebt, bei der schüssel)
dann nimmst du ein tuch legst es über die schüssel und stellst sie am besten auf die heizung oder deinen PC
warte sicher 30 min am besten so 90 min...
der teig sollte schön aufgegangen sein und unten an der schüssel auch nicht kleben, dank dem mehl
wie du den teig ausswallst weisst du ja oder?
dann stellst den teig auf dem blech mal wieder für gut 10 min zur seite...
dann kommen tomaten drauf am besten nimmst du die von longobardi in der glasflasche mit basilikum, wenn es die bei euch gibt...
danach so 300g mozerella... am besten weichen mozerrella, aber ist geschmackssache...
jetz hast du deine margherita....
noch mit pfeffer bestreuen, ein paar tropfen olivenöl, oregana,,, bitzl paprika,,,
und in den ofen so für 15 min (glaub ich) bei 220 bzw 230 grad....
hey kochen is geil...
hier mein probehalber rezept für mexikanisch...
oder pommes spezial?':
backofen pommes kaufen (wichtig, da weniger fett)
die schön im backofen durchgehen machen
in der drittel der backzeit pommes umdrehen
im zweiten drittel nochmal
1 min vor schluss rausnhemen , backofen anlassen
pfeffer, paprika, petersilie, schnittlauch, meersalz mit kräutern und normales meersalz verwenden, bischen käse drüber streuen...
kräuterbutter parat machen (nicht rauftun nur parat machen)
noch 1 min in den backofen schieben
rausnhemen in ne schüssel tun
dei butter, ketchup und mayo rüber tun
geniessen......
kennt ihr spanische omelette bzw pfannkuchen`?
kartoffeln schälen und in scheiben schneiden so 4 bis 5 mittelgrossenormale
so 2 bis 3 mittelkleinernormale zwiebeln auch in scheiben schneiden (die mitte rausnehmen [das ganzweisse] )
sich so 3 eier bereit stellen..
die 3 eier in eine tasse oder schüsselchen geben... mit gabel zerschlagen
salz pfeffer kräuter wie petersilie hinzugeben bischen äh "namen vergessen gewürz"
bischen knoblauch je nach lust und laune..
die kartoffeln mit ein bisschen öl anbraten bis sie leicht braun werden..
die kartoffeln zu seite schieben (in der pfanne lassen!) und die pfanne auch, so das sie nicht mehr auf dem hitzpunkt steht zur hälfte
in der andere hälfte die zwiebeln abranten, auch wie man sie mag glassig oder angebraten..
die kartoffeln und zwiebeln mischen
jetzt kommt das schwierige..:
einen deckel bereithalten der die pfanne völlig abdeckt!
den boden der pfanne (herd auf leichte hitze stellen) völlig bedecken
die hälfte der eier rübergiessen und sofort deckel drauf...
*zusehen*
2 min warten..
einen teller nehmen mit den man das zeug umdreht...
die 2. hälfte der eier rüber wieder sofort deckel drauf...
*zugucken*
warten bis die eier oben gar sind oder nochmal umdrehen damits schneller geht (aufpassen die eier oben dürfen nicht mehr flüssig sein sonst schimpft deine mutter mit dir)
fertig ist der spanische pfannkuchen bzw omeletten
mahlzeit bzw an guata
und nächstes mal nehmen wir den geschlechtsverkehr in der küche durch, bei dem wir mal kurzerhand ein süsses dessert zaubern
:a
2 Dienstag, 15.
Juli 2003 um 22:44 Uhr
hey friday,
deine rezepte sind klasse *zustimm*
kochen is geil und unter dem motto *kochen für männer* hier auch ein rezept von mir:
1 packung tortellini nach anweisung kochen bis sie gar sind, abgießen und in eine aufflaufform geben
dazu kommt dann:
150-200 gr kochschinken (vorher in würfel schneiden)
1 kleine dose champignons, am besten die schon kleingeschnittenen (vorher wasser abgießen!)
1/2 - 1 dose erbsen (je nach geschmack)
1 becher sahne
das ganze mit salz und pfeffer würzen und gut vermengen.
200 gr. geriebenen käse oben drüber streuen und bei 180°c im backofen überbacken.
viel spass beim kochen
boneria
hey friday,
deine rezepte sind klasse *zustimm*
kochen is geil und unter dem motto *kochen für männer* hier auch ein rezept von mir:
1 packung tortellini nach anweisung kochen bis sie gar sind, abgießen und in eine aufflaufform geben
dazu kommt dann:
150-200 gr kochschinken (vorher in würfel schneiden)
1 kleine dose champignons, am besten die schon kleingeschnittenen (vorher wasser abgießen!)
1/2 - 1 dose erbsen (je nach geschmack)
1 becher sahne
das ganze mit salz und pfeffer würzen und gut vermengen.
200 gr. geriebenen käse oben drüber streuen und bei 180°c im backofen überbacken.
viel spass beim kochen
boneria
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3 Dienstag, 15.
Juli 2003 um 22:57 Uhr
Ich merke schon was hier läuft. Unsere beiden Frauen hier wollen eine Rezept Rubrik Kriegt ihr aber nicht bäähh 
Ich selber esse sehr gerne aber das kochen überlasse ich den anderen. Ich bin meinen mitmenschen auch nicht so böse das ich ihnen etwas kochen könnte
PS: Ihr beide kocht für uns wenn wir mal ein Treffen starten, aber denkt dran Mittwochs kann der Hacker nicht
mfg
spookey
Ich merke schon was hier läuft. Unsere beiden Frauen hier wollen eine Rezept Rubrik
Kriegt ihr aber nicht bäähh Ich selber esse sehr gerne aber das kochen überlasse ich den anderen. Ich bin meinen mitmenschen auch nicht so böse das ich ihnen etwas kochen könnte
PS: Ihr beide kocht für uns wenn wir mal ein Treffen starten, aber denkt dran Mittwochs kann der Hacker nicht
mfg
spookey
4 Mittwoch, 16.
Juli 2003 um 09:33 Uhr
was men braucht
1 blech
zwiebeln
geschnetzeltes (rind schwein poulet, am besten von jedem 100gramm)
créme fraiche oder und quark
ein glas von scharfer taco sauce (wo man die chipes reintunkt)
tortillias,, kann man selber machen oder man kauft sie.. ist nicht so wichtig..
butter ein bisserl
gemüse, wie tomaten chillischotten karotten kefen zuchini gurken paprikas
1 mozerrella würfel
salat
oliven
usw
man nimmt mal so mal so das gemüse (am besten so ne mischpackung aus der tiefkühltruhe aber ohne erbsen bitte)
in der pfanne mit ein bissel butter braten damit sie naja durch die butter kriegt das ganze feinen duft halt sicher 5 bis 10 braten..
dann die auf das blech legen und in ofen bei 130 grad schieben
man kann gerne das gemüse einzeln anbraten und auf dem blech trennen, ist aber auch ein grösserer aufwand, allerdings läst das dann mehr platz für kreationen
chilli schotten in kleine stücke schneiden
oliven stückchen dazu tun mit ein bisschen olivenöl brutzeln...
viel würzen...
auch aufs blöech legen
dann die zwiebeln noch in der pfanne dünsten
jetzt kommt das fleisch ich hoffe mal ihr hebbet die pfanne bis jetzt nich tgeputzt des is wichtig..!!
das fleisch kurz bevore es durch ist auch in der pfanne grillen...
alles aufs blech... bisschen würzen mit RUSTIca z.b.
dann den mozerrella nehmen schön verteilen und bei 200 grad in ofen für 5 min bis er zerlaufen ist..
in dieser zeit in der immer noch nicht gewaschenen pfanne die tortillas erwärmen...
3 schüsselchen nehmen.. 1 eins das creme fraiche mit viel schnittlauch ein bisschen aromat wenig paprika mischen..
1 schüsselchen mit der taco sauce füllen...
1 mit salat füllen (blötter zerreissen) nich lange waschen nur kurz duschen sonst werden die blätter pampig,, am besten eisbergsalat..
blech rausnehmen ein löffen dazu stellen
ein teller sich krallen...
tortilla drauftun... salat drauf... paar chillis, fleisch gemüse.. (passt auf alles immer nur mit so 1 esslöffel dossieren ..) dann noch sauce darüber .. fertisch..
jetz des fallten..:
ihr habt so ein rundes ding..
in der mitte sollten die lebensmittel sein! unten am rand so 3 cm frei, gegen oben ruhig bis zum rand..
den linken rand nehmen rüberalten, den rechten rand nehmen rüberfalten
festhalten..
dann unten umknicken.. damit keine sauce rausläuft..
kraftvoll zubeissen..
was men braucht
1 blech
zwiebeln
geschnetzeltes (rind schwein poulet, am besten von jedem 100gramm)
créme fraiche oder und quark
ein glas von scharfer taco sauce (wo man die chipes reintunkt)
tortillias,, kann man selber machen oder man kauft sie.. ist nicht so wichtig..
butter ein bisserl
gemüse, wie tomaten chillischotten karotten kefen zuchini gurken paprikas
1 mozerrella würfel
salat
oliven
usw
man nimmt mal so mal so das gemüse (am besten so ne mischpackung aus der tiefkühltruhe aber ohne erbsen bitte)
in der pfanne mit ein bissel butter braten damit sie naja durch die butter kriegt das ganze feinen duft halt sicher 5 bis 10 braten..
dann die auf das blech legen und in ofen bei 130 grad schieben
man kann gerne das gemüse einzeln anbraten und auf dem blech trennen, ist aber auch ein grösserer aufwand, allerdings läst das dann mehr platz für kreationen
chilli schotten in kleine stücke schneiden
oliven stückchen dazu tun mit ein bisschen olivenöl brutzeln...
viel würzen...
auch aufs blöech legen
dann die zwiebeln noch in der pfanne dünsten
jetzt kommt das fleisch ich hoffe mal ihr hebbet die pfanne bis jetzt nich tgeputzt des is wichtig..!!
das fleisch kurz bevore es durch ist auch in der pfanne grillen...
alles aufs blech... bisschen würzen mit RUSTIca z.b.
dann den mozerrella nehmen schön verteilen und bei 200 grad in ofen für 5 min bis er zerlaufen ist..
in dieser zeit in der immer noch nicht gewaschenen pfanne die tortillas erwärmen...
3 schüsselchen nehmen.. 1 eins das creme fraiche mit viel schnittlauch ein bisschen aromat wenig paprika mischen..
1 schüsselchen mit der taco sauce füllen...
1 mit salat füllen (blötter zerreissen) nich lange waschen nur kurz duschen sonst werden die blätter pampig,, am besten eisbergsalat..
blech rausnehmen ein löffen dazu stellen
ein teller sich krallen...
tortilla drauftun... salat drauf... paar chillis, fleisch gemüse.. (passt auf alles immer nur mit so 1 esslöffel dossieren ..) dann noch sauce darüber .. fertisch..
jetz des fallten..:
ihr habt so ein rundes ding..
in der mitte sollten die lebensmittel sein! unten am rand so 3 cm frei, gegen oben ruhig bis zum rand..
den linken rand nehmen rüberalten, den rechten rand nehmen rüberfalten
festhalten..
dann unten umknicken.. damit keine sauce rausläuft..
kraftvoll zubeissen..
5 Mittwoch, 16.
Juli 2003 um 12:47 Uhr
ich find das mit den Rezepten gar net schlecht, denn auch beim Kochen können uns die Frauen nichts vor machen,...oder etwa doch ??
Vielleicht sollten wir eine Art Lifestyle Rubrik eröffnen ....*grübel*...
ich find das mit den Rezepten gar net schlecht, denn auch beim Kochen können uns die Frauen nichts vor machen,...oder etwa doch ??
Vielleicht sollten wir eine Art Lifestyle Rubrik eröffnen ....*grübel*...
6 Samstag, 19.
Juli 2003 um 20:15 Uhr
au ja !!! allerliebster webmaster, so ein lifestyle forum wäre doch super *zustimm*.... kannst du nicht sowas eröffnen *ganzliebschaut*
au ja !!! allerliebster webmaster, so ein lifestyle forum wäre doch super *zustimm*.... kannst du nicht sowas eröffnen *ganzliebschaut*
Sympath
Nicht registriert
Nicht registriert
7 Samstag, 19.
Juli 2003 um 20:24 Uhr
Also ich mache immer beim filmabend ein blech nachos mit Gehacktes, Peperoni, Bohnen, überbacken mit Käse und lecker Dips dazu.
Also ich mache immer beim filmabend ein blech nachos mit Gehacktes, Peperoni, Bohnen, überbacken mit Käse und lecker Dips dazu.
Sympath
Nicht registriert
Nicht registriert
10 Sonntag, 20.
Juli 2003 um 15:38 Uhr
also ich würde ein hobby-freizeit-lifestyle forum schon gut finden.
ich stelle mir darunter ein forum vor, wo themen gepostet werden wie zb.: freizeitparks, tolle urlaubsorte oder urlaubsempfehlungen, fashion, heimwerken, renovieren bzw. -tipps, haustiere, wellness, gesundheit, kochen, wie feiert ihr karneval, etc...
aber ob euch jungs das zusagt, müsst ihr selbst entscheiden.
greetz
boneria
also ich würde ein hobby-freizeit-lifestyle forum schon gut finden.
ich stelle mir darunter ein forum vor, wo themen gepostet werden wie zb.: freizeitparks, tolle urlaubsorte oder urlaubsempfehlungen, fashion, heimwerken, renovieren bzw. -tipps, haustiere, wellness, gesundheit, kochen, wie feiert ihr karneval, etc...
aber ob euch jungs das zusagt, müsst ihr selbst entscheiden.
greetz
boneria
11 Sonntag, 20.
Juli 2003 um 15:45 Uhr
Ich würde sagen das, wenn es in die richtigen Hände kommt, eine gute Rubrik werden kann.
Ich sehe ja schon das sich einige Personen hier richtig tolle gedanken gemacht haben. Also Toby ich denke das wir Admins und Mods uns jetzt mal gedanken machen müssen. Denn die Grundidde ist da, jetzt sind wir dran.
mfg
spookey
Ich würde sagen das, wenn es in die richtigen Hände kommt, eine gute Rubrik werden kann.
Ich sehe ja schon das sich einige Personen hier richtig tolle gedanken gemacht haben. Also Toby ich denke das wir Admins und Mods uns jetzt mal gedanken machen müssen. Denn die Grundidde ist da, jetzt sind wir dran.
mfg
spookey
13 Montag, 21.
Juli 2003 um 18:38 Uhr
Hat ja wohl geklappt*g*
Na dann mal los*Grüße*
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Hat ja wohl geklappt*g*
Na dann mal los*Grüße*
14 Dienstag, 05.
August 2003 um 17:07 Uhr
gibt es irgendwelche wünsche
was ihr gerne oder in welcher richtung ihr gerne etwas essen würdet aber euch die ideen ausgegangen sind....
schreibt mal eure wünsche her ich tu dann mein bestes
gibt es irgendwelche wünsche
was ihr gerne oder in welcher richtung ihr gerne etwas essen würdet aber euch die ideen ausgegangen sind....
schreibt mal eure wünsche her ich tu dann mein bestes
15 Mittwoch, 06.
August 2003 um 22:05 Uhr
sag mal friday, bist du sowas wie ein profi koch oder so.... *neugierigbin*
hmm... ich hätte gern ein rezept für super leckeren reissalat. *jami*
boneria
sag mal friday, bist du sowas wie ein profi koch oder so.... *neugierigbin*
hmm... ich hätte gern ein rezept für super leckeren reissalat. *jami*
boneria
Sympath
Nicht registriert
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16 Mittwoch, 06.
August 2003 um 22:23 Uhr
bin zwar net friday, aber hab nen leckeren reissalat:
Puten-Reissalat "Mandarin"
Zutaten
Menge Bezeichnung Kcal Fett Eiweiss Kohlenh.
1 Zwiebel 20 0,4 g 1,2 g 4,0 g
10 g Walnußöl 93 9,9 g 0,0 g 0,0 g
125 g Reis 436 0,8 g 10,0 g 97,5 g
200 g Lauch 48 0,6 g 4,4 g 6,4 g
20 g Zitronensaft 8 0,1 g 0,2 g 1,6 g
1 Mandarinen im eigenen Saft (1 kl. Dose) 195 0,3 g 1,8 g 30,0 g
4 Teel. Candarel Streusüße 8 0,0 g 0,1 g 1,9 g
200 g Champignons (aus d. Dose) 32 0,6 g 4,6 g 1,2 g
200 g Putenschnitzel 230 2,0 g 48,2 g 0,0 g
Curry, Salz
Gesamt 1070 14,7 g 70,5 g 142,6 g
Zubereitung
Die Zwiebel in kleine Würfel hacken und im Öl in der Teflonpfanne andünsten. Anschließend den Reis und 2 Teel. Curry dazu und kurz durchdünsten. Mit 0,5l Wasser aufgießen, je nach Geschmack eine Prise Salz dazu und das ganze 15-20 min. ausquellen lassen, bis das Wasser verschwunden ist.
Aus dem Zitronen- und Mandarinensaft, Candarel, 1 Teel. Curry und einer Prise Salz (wenn gewünscht) eine pikante Soße rühren. Über den leicht abgekühlten Reis geben.
Der Porree in nicht zu dünne Ringe schneiden und in Salzwasser kurz blanchieren. Danach mit den Mandarinen und den Champignons zum Reis geben und gut durchmischen.
Zum Schluß Putenfleisch in kleine Würfel schneiden und in der Teflonpfanne anbraten. Zum Salat geben und gut durchziehen lassen.
Das Rezept reicht für 4 Portionen. Natürlich kann man das Putenfleisch auch weglassen und den Salat als Beilage zum Grillfleisch, Steak oder ähnliches nehmen.
bin zwar net friday, aber hab nen leckeren reissalat:
Puten-Reissalat "Mandarin"
Zutaten
Menge Bezeichnung Kcal Fett Eiweiss Kohlenh.
1 Zwiebel 20 0,4 g 1,2 g 4,0 g
10 g Walnußöl 93 9,9 g 0,0 g 0,0 g
125 g Reis 436 0,8 g 10,0 g 97,5 g
200 g Lauch 48 0,6 g 4,4 g 6,4 g
20 g Zitronensaft 8 0,1 g 0,2 g 1,6 g
1 Mandarinen im eigenen Saft (1 kl. Dose) 195 0,3 g 1,8 g 30,0 g
4 Teel. Candarel Streusüße 8 0,0 g 0,1 g 1,9 g
200 g Champignons (aus d. Dose) 32 0,6 g 4,6 g 1,2 g
200 g Putenschnitzel 230 2,0 g 48,2 g 0,0 g
Curry, Salz
Gesamt 1070 14,7 g 70,5 g 142,6 g
Zubereitung
Die Zwiebel in kleine Würfel hacken und im Öl in der Teflonpfanne andünsten. Anschließend den Reis und 2 Teel. Curry dazu und kurz durchdünsten. Mit 0,5l Wasser aufgießen, je nach Geschmack eine Prise Salz dazu und das ganze 15-20 min. ausquellen lassen, bis das Wasser verschwunden ist.
Aus dem Zitronen- und Mandarinensaft, Candarel, 1 Teel. Curry und einer Prise Salz (wenn gewünscht) eine pikante Soße rühren. Über den leicht abgekühlten Reis geben.
Der Porree in nicht zu dünne Ringe schneiden und in Salzwasser kurz blanchieren. Danach mit den Mandarinen und den Champignons zum Reis geben und gut durchmischen.
Zum Schluß Putenfleisch in kleine Würfel schneiden und in der Teflonpfanne anbraten. Zum Salat geben und gut durchziehen lassen.
Das Rezept reicht für 4 Portionen. Natürlich kann man das Putenfleisch auch weglassen und den Salat als Beilage zum Grillfleisch, Steak oder ähnliches nehmen.
17 Mittwoch, 06.
August 2003 um 22:35 Uhr
danke sympath, der reissalat klingt schon ziemlich lecker.... das rezept probiere ich auf jeden fall aus !! frage: ist das nicht ein rezept von dem bodybuilder da?
danke sympath,
der reissalat klingt schon ziemlich lecker.... das rezept probiere ich auf jeden fall aus !! frage: ist das nicht ein rezept von dem bodybuilder da?
Sympath
Nicht registriert
Nicht registriert
18 Mittwoch, 06.
August 2003 um 22:37 Uhr
Ja, ist von Erik. Hab in letzten Samstag getroffen und wir haben den Salat probiert. Kann ich nur empfehlen!!!
Ja, ist von Erik. Hab in letzten Samstag getroffen und wir haben den Salat probiert. Kann ich nur empfehlen!!!
19 Montag, 15.
September 2003 um 22:04 Uhr
Salatsauce:
1 kl. Knoblauchzehe in kleine Stücke schneiden
Paprika scharf
Pfeffer schwarz
1 prise Zucker
frischer Schnittlauch und Peterilie
1 frisches Ei (roh)
1 messerspitze muskatnuss
2 Esslöffel Essig
3 bis 4 Esslöffel OlivenÖl
hoff es schmeckt
passt eigentlich zu jedem salat
Salatsauce:
1 kl. Knoblauchzehe in kleine Stücke schneiden
Paprika scharf
Pfeffer schwarz
1 prise Zucker
frischer Schnittlauch und Peterilie
1 frisches Ei (roh)
1 messerspitze muskatnuss
2 Esslöffel Essig
3 bis 4 Esslöffel OlivenÖl
hoff es schmeckt
passt eigentlich zu jedem salat
20 Montag, 15.
September 2003 um 22:18 Uhr
Lachs auf em Grill
Man nehme einen Lachs Filet
wems beliebt lässt die Haut dran
schneide mit einem Messer 3 Schnitte quer zu den Sehnen in das Fleisch
nehme so 2 Oliven... und schneide sie in Stückeln..
die drückt man in die Einschnitte...
Marinade....
Senf, oder Dijon ,
Paprika
bissel Pfeffer
Grobkörnikes Meersalz
dieses gewürz da wo mir grad den namen entfallen ist.. äh verdammt.,...
ach ja rosmarin... rosmarin
aber nicht zuviel rosmarin ist sehr intensiv
und olivenöl
eigentlich ist das schon alles... mehr brauchts ned fürn feinen lachs
was noch geht is:
zwiebelpulver
knoblauch
basilikum
am besten find ich es wenn die haut unten richtig knusprig ist so das es fast knackt wenn man reinbeisst..
und denkt dran kochen ist nicht schwer
es kommt nur auf den beat und die liebe drauf an
Lachs auf em Grill
Man nehme einen Lachs Filet
wems beliebt lässt die Haut dran
schneide mit einem Messer 3 Schnitte quer zu den Sehnen in das Fleisch
nehme so 2 Oliven... und schneide sie in Stückeln..
die drückt man in die Einschnitte...
Marinade....
Senf, oder Dijon
, Paprika
bissel Pfeffer
Grobkörnikes Meersalz
dieses gewürz da wo mir grad den namen entfallen ist.. äh verdammt.,...
ach ja rosmarin... rosmarin
aber nicht zuviel rosmarin ist sehr intensiv
und olivenöl
eigentlich ist das schon alles... mehr brauchts ned fürn feinen lachs
was noch geht is:
zwiebelpulver
knoblauch
basilikum
am besten find ich es wenn die haut unten richtig knusprig ist so das es fast knackt wenn man reinbeisst..
und denkt dran kochen ist nicht schwer
es kommt nur auf den beat und die liebe drauf an
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