Frisches Geflügel beliebter als tiefgefrorenes
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Aurora
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1 Dienstag, 14.
Februar 2006 um 16:23 Uhr
Quelle: www.web.de
Ich bin eben gerade auf diesen Artikel gestoßen, nachdem ich ein wenig herumgestöbert hatte. Gestern abend gab es Putenbrustfilets, die allerdings sowas von besch... eiden schmeckten, dass sie im Müll landeten. Tiefgefroren, leicht mariniert, seltsame Konsistenz -> und was wars: Formfleisch. Bah!
In Zukunft gibts jedenfalls nur noch frisches Geflügel (abgesehen vom ganzen tiefgefrorenen Tier wie Ente, Gans etc.).
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Quelle: www.web.de
Ich bin eben gerade auf diesen Artikel gestoßen, nachdem ich ein wenig herumgestöbert hatte. Gestern abend gab es Putenbrustfilets, die allerdings sowas von besch... eiden schmeckten, dass sie im Müll landeten. Tiefgefroren, leicht mariniert, seltsame Konsistenz -> und was wars: Formfleisch. Bah!
In Zukunft gibts jedenfalls nur noch frisches Geflügel (abgesehen vom ganzen tiefgefrorenen Tier wie Ente, Gans etc.).
2 Dienstag, 14.
Februar 2006 um 22:32 Uhr
Ja, das Zeug ist echt wiederlich... außerdem habe ich bei TK Geflügel immer das Gefühl, dass es alt ist.
Finde es schon erstaunlich, dass immerhin 37% TK-Fleisch ist.
mfg... mCb4n3
| Zitat von Aurora | |
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Ja, das Zeug ist echt wiederlich... außerdem habe ich bei TK Geflügel immer das Gefühl, dass es alt ist.
Finde es schon erstaunlich, dass immerhin 37% TK-Fleisch ist.
mfg... mCb4n3
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3 Dienstag, 14.
Februar 2006 um 22:47 Uhr
also aus der tiefkühltruhe gibts bei mir immer tunfisch, sehr scharf anbraten, dann runterschalten, ein wenig schmoren lassen -> supergeil, aber aufpassen das er nciht zu trocken wird beim schmoren, sonst schmeckt er wie aus der dose.
dazu nen grossen salat -> lecker
aber pute oder hühnchen aus der friere -> ne. aber ich esse eher weniger fleisch, deswegen hole ich das eher an der theke.
also aus der tiefkühltruhe gibts bei mir immer tunfisch, sehr scharf anbraten, dann runterschalten, ein wenig schmoren lassen -> supergeil, aber aufpassen das er nciht zu trocken wird beim schmoren, sonst schmeckt er wie aus der dose.
dazu nen grossen salat -> lecker
aber pute oder hühnchen aus der friere -> ne. aber ich esse eher weniger fleisch, deswegen hole ich das eher an der theke.
breitbaulat
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4 Dienstag, 14.
Februar 2006 um 22:48 Uhr
ich esse nur tiefkühlhuhn!
das für 1,99€ bei kaisers! ist schön zart und sehnenarm!
ich esse nur tiefkühlhuhn!
das für 1,99€ bei kaisers! ist schön zart und sehnenarm!
5 Dienstag, 14.
Februar 2006 um 22:55 Uhr
das meiste was ich bisher aus der tiefkühle gehlt habe, war entweder immer vormariniert -> mag ich nicht,
oder ist so zerflettert oder mit venen durchzogen, das ich keine lust hab, sowas zu essen.
kommt wohl wirklcih auf den hersteller an. kaisers hats bei uns nicht in der nähe.
das meiste was ich bisher aus der tiefkühle gehlt habe, war entweder immer vormariniert -> mag ich nicht,
oder ist so zerflettert oder mit venen durchzogen, das ich keine lust hab, sowas zu essen.
kommt wohl wirklcih auf den hersteller an. kaisers hats bei uns nicht in der nähe.
breitbaulat
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6 Dienstag, 14.
Februar 2006 um 22:57 Uhr
naja das zeug von lidl ist auch vormariniert(kaisers auch) aber deutlich zedriger als kaisers!
Plus geht auch noch!
naja das zeug von lidl ist auch vormariniert(kaisers auch) aber deutlich zedriger als kaisers!
Plus geht auch noch!
7 Dienstag, 14.
Februar 2006 um 23:07 Uhr
Bin auch nicht so für Tiefkühlfleisch!
Tiefkühlgemüse dagegen ist echt ok und hat meist mehr Vitamine wie das frische!
Bin auch nicht so für Tiefkühlfleisch!
Tiefkühlgemüse dagegen ist echt ok und hat meist mehr Vitamine wie das frische!
Aurora
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8 Mittwoch, 15.
Februar 2006 um 08:26 Uhr
Dass immer noch 37% vom deutschen Geflügelkonsum TK-Fleisch sind hängt wohl mit dem Preis zusammen, anders kann ich mir das nicht erklären. Das was ich bislang gesehen habe kostete in Etwa die Hälfte!
Na gut, wieder um eine Erfahrung reicher.
Dass immer noch 37% vom deutschen Geflügelkonsum TK-Fleisch sind hängt wohl mit dem Preis zusammen, anders kann ich mir das nicht erklären. Das was ich bislang gesehen habe kostete in Etwa die Hälfte!
Na gut, wieder um eine Erfahrung reicher.
9 Mittwoch, 15.
Februar 2006 um 08:44 Uhr
jo, das ist echt gut, schmeckt auch super, also für ne gemüsepfanne, oder chop-sui oder sowas ideal. ansonsten eigentlcih immer frisch, aus der dose mag ich das zeug nicht so.
btw.:
was haltet ihr von aldi, bzw. lidl? hab ich beide um die ecke, man hört jetzt aber öfter das lidl recht bescheiden ist (qualitativ) und aldi dafür recht gut.
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jo, das ist echt gut, schmeckt auch super, also für ne gemüsepfanne, oder chop-sui oder sowas ideal. ansonsten eigentlcih immer frisch, aus der dose mag ich das zeug nicht so.
btw.:
was haltet ihr von aldi, bzw. lidl? hab ich beide um die ecke, man hört jetzt aber öfter das lidl recht bescheiden ist (qualitativ) und aldi dafür recht gut.
Aurora
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10 Mittwoch, 15.
Februar 2006 um 09:12 Uhr
@Peoples
Was Frischfleisch betrifft habe ich bei LIDL noch keine schlechte Erfahrung gemacht. Allerdings kaufe ich dort wenn, dann Hähnchen- oder Putenbrustfilets oder Rindersteaks. Hackfleisch z.B. habe ich noch nie im Discounter gekauft und werds sicher auch in Zukunft nicht tun - alles was schon auf den ersten Blick gehäckselt ist ist mir suspekt.
Zu ALDI kann ich Dir da leider nichts sagen, da ich keinen in unmittelbarer Nähe habe. KAUFLAND kann man, was Frischfleisch (vakuumverpackt) betrifft, ebenfalls empfehlen. Gehört wie LIDL zur Schwarz-Gruppe; hat nur eine größere Verkaufsfläche und bietet Wiesenhof-Qualität zum fairen Preis an.
***
Abgesehen davon würde ich gerne mal Mäuschen spielen bei der Produktion von Fleischwaren jeglicher Art -> Aufschnitt, Schnitzel, Braten... Ich habe vor ca. einem Jahr eine Doku gesehen, in der darüber berichtet wurde was man heute dank chemischer Zusatzstoffe; Kleber etc. zu einem ansehnlichen Stück "Fleisch" züchten kann.
Da wird einem wirklich anders... :puke2:
@Peoples
Was Frischfleisch betrifft habe ich bei LIDL noch keine schlechte Erfahrung gemacht. Allerdings kaufe ich dort wenn, dann Hähnchen- oder Putenbrustfilets oder Rindersteaks. Hackfleisch z.B. habe ich noch nie im Discounter gekauft und werds sicher auch in Zukunft nicht tun - alles was schon auf den ersten Blick gehäckselt ist ist mir suspekt.
Zu ALDI kann ich Dir da leider nichts sagen, da ich keinen in unmittelbarer Nähe habe. KAUFLAND kann man, was Frischfleisch (vakuumverpackt) betrifft, ebenfalls empfehlen. Gehört wie LIDL zur Schwarz-Gruppe; hat nur eine größere Verkaufsfläche und bietet Wiesenhof-Qualität zum fairen Preis an.
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Abgesehen davon würde ich gerne mal Mäuschen spielen bei der Produktion von Fleischwaren jeglicher Art -> Aufschnitt, Schnitzel, Braten... Ich habe vor ca. einem Jahr eine Doku gesehen, in der darüber berichtet wurde was man heute dank chemischer Zusatzstoffe; Kleber etc. zu einem ansehnlichen Stück "Fleisch" züchten kann.
Da wird einem wirklich anders... :puke2:
11 Freitag, 24.
Februar 2006 um 21:28 Uhr
jetzt hauts mich grad vom hocker, auf der verpackung des tiefgefrohrenen hühnchens steht das das zeug 377kcal hätte -> bissi viel, oder nicht?
die uni hohemheim gibts mit 102 oder 107kcal an -> [url=http://www.uni-hohenheim.de/wwwin140/INFO/LM/vlmns.htm#Pute Brust frisch"]druff kligge [/url]
mit was strecken die den kram, bzw. wer hat recht? gibt der aldi das in der trockenmasse an (ist für fleisch doch nicht üblich)
jetzt hauts mich grad vom hocker, auf der verpackung des tiefgefrohrenen hühnchens steht das das zeug 377kcal hätte -> bissi viel, oder nicht?
die uni hohemheim gibts mit 102 oder 107kcal an -> [url=http://www.uni-hohenheim.de/wwwin140/INFO/LM/vlmns.htm#Pute Brust frisch"]druff kligge [/url]
mit was strecken die den kram, bzw. wer hat recht? gibt der aldi das in der trockenmasse an (ist für fleisch doch nicht üblich)
12 Samstag, 25.
Februar 2006 um 11:49 Uhr
ich esse immer das tiefgefrorene von lidl! 20g Eiweiß auf 100g und sonst eigl nic. Schmecken tuts auch ganz ordentlich und der preis ist i.O.!
Aber ich muss zugeben,d ass mir frisches lieber wäre...
ich esse immer das tiefgefrorene von lidl! 20g Eiweiß auf 100g und sonst eigl nic. Schmecken tuts auch ganz ordentlich und der preis ist i.O.!
Aber ich muss zugeben,d ass mir frisches lieber wäre...
