eure erdbeeren- rezepte
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1 Samstag, 13.
Mai 2006 um 21:06 Uhr
hallo community!
wie ich gerade erfahren habe beginnt die hiesige erdbeersaison im juni (danke an anika :wink: ).
das hat mich zu diesem thema inspiriert, weil ich erdbeeren liebe :cheer:
postet doch mal eure lieblings erdbeer rezepte. so wird keinem von uns während der "saison" langweilig :wink:
mein absoluter favorit ist der erdbeerquark!
das rezept
die zutaten:
500 g magerquark
800 g erdbeeren
1 zitrone (kann man auch weglassen)
1-2 pakete vanillezucker (je nach persönlichem geschmack)
2- 4 esslöffel zucker (siehe vanille zucker :wink: )
1/2 - 1 becher sahne (damits schön cremig wird :bier: )
die zubereitung:
een quark und die hälfte der halbierten erdbeeren mit einem handrührgerät oder mixer, mixen.
zitronensaft, vanillezucker und zucker rein, abschmecken --> schonmal lecker
jetzt aber nicht vor lauter vorfreude alles verschlingen. es soll ja auch noch nett angerichtet werden. ausserdem fehlt uns die sahne :cheer:
die übrigen erdbeeren in kleine stücke schneiden.
sahne schlagen (aber nicht zu heftig --> sonst butter :alki: ) und mit den restlichen erdbeeren unter den quark heben --> feddisch! wenn ihr euch freunde machen wollt, dann esst nicht alles alleine :ladysman:
hallo community!
wie ich gerade erfahren habe beginnt die hiesige erdbeersaison im juni (danke an anika :wink: ).
das hat mich zu diesem thema inspiriert, weil ich erdbeeren liebe :cheer:
postet doch mal eure lieblings erdbeer rezepte. so wird keinem von uns während der "saison" langweilig :wink:
mein absoluter favorit ist der erdbeerquark!
das rezept
die zutaten:
500 g magerquark
800 g erdbeeren
1 zitrone (kann man auch weglassen)
1-2 pakete vanillezucker (je nach persönlichem geschmack)
2- 4 esslöffel zucker (siehe vanille zucker :wink: )
1/2 - 1 becher sahne (damits schön cremig wird :bier: )
die zubereitung:
een quark und die hälfte der halbierten erdbeeren mit einem handrührgerät oder mixer, mixen.
zitronensaft, vanillezucker und zucker rein, abschmecken --> schonmal lecker
jetzt aber nicht vor lauter vorfreude alles verschlingen. es soll ja auch noch nett angerichtet werden. ausserdem fehlt uns die sahne :cheer: die übrigen erdbeeren in kleine stücke schneiden.
sahne schlagen (aber nicht zu heftig --> sonst butter :alki: ) und mit den restlichen erdbeeren unter den quark heben --> feddisch! wenn ihr euch freunde machen wollt, dann esst nicht alles alleine :ladysman:
Anika
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2 Samstag, 13.
Mai 2006 um 21:34 Uhr
Erdbeeren sind mir zu schade, um sie zu zermixen.
Ich will die volle Frucht!;-)
Das ist jetzt kein Rezept, sondern einfach nur die Art und Weise, wie ich sie am liebsten esse:
Erdbeeren waschen (ist klar).
Das Grüne kann dran bleiben.
Dann ein Schälchen mit Zucker und eins mit geschlagener Sahne bereitstellen.
Und dann kommt der volle Genuss: Die Erdbeere am Grün packen, verliebt ansehen, in den Zucker stippen und dann in die Sahne.
Abbeißen.
Hmmmm!;-)
Erdbeeren sind mir zu schade, um sie zu zermixen.
Ich will die volle Frucht!;-)
Das ist jetzt kein Rezept, sondern einfach nur die Art und Weise, wie ich sie am liebsten esse:
Erdbeeren waschen (ist klar).
Das Grüne kann dran bleiben.
Dann ein Schälchen mit Zucker und eins mit geschlagener Sahne bereitstellen.
Und dann kommt der volle Genuss: Die Erdbeere am Grün packen, verliebt ansehen, in den Zucker stippen und dann in die Sahne.
Abbeißen.
Hmmmm!;-)
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3 Samstag, 13.
Mai 2006 um 21:38 Uhr
Mein Erdbeerquark sieht da aber ganz anders aus.
Ganz schön viel Kcal mit dem Zucker und der Sahne.
Wofür nutzt du Magerquark, wenn du Sahne dazu schüttest?
Nimm doch grad den richtigen Quark und weniger Sahne.
Mein Quark mit Erdbeeren:
500g Magerquark
250g Erdbeeren
Milch/ Wasser
Süßstoff
Erdbeeren in sehr kleine Stücke schneiden. Dann mit dem Quark mischen.
So viel Milch/ Wasser dazu geben, bis das ganze cremig ist.
Und dann noch so viel Süßstoff, bis es süß genug ist.
Wo wir hier bei Erdbeeren sind, fällt mir ein Rezept ein, dass ich schon lange mal ausprobieren wollte.
Hab es leider hier nicht zur Hand.
Es ging um Spaghetti mit einer süßen Erdbeersoße.
Mein Erdbeerquark sieht da aber ganz anders aus.
Ganz schön viel Kcal mit dem Zucker und der Sahne.
Wofür nutzt du Magerquark, wenn du Sahne dazu schüttest?
Nimm doch grad den richtigen Quark und weniger Sahne.
Mein Quark mit Erdbeeren:
500g Magerquark
250g Erdbeeren
Milch/ Wasser
Süßstoff
Erdbeeren in sehr kleine Stücke schneiden. Dann mit dem Quark mischen.
So viel Milch/ Wasser dazu geben, bis das ganze cremig ist.
Und dann noch so viel Süßstoff, bis es süß genug ist.
Wo wir hier bei Erdbeeren sind, fällt mir ein Rezept ein, dass ich schon lange mal ausprobieren wollte.
Hab es leider hier nicht zur Hand.
Es ging um Spaghetti mit einer süßen Erdbeersoße.
4 Samstag, 13.
Mai 2006 um 21:45 Uhr
schnick schnack! die erdbeer saison ist soooo kurz, da ist sahne erlaubt. :wife: übrigens nehme ich den sahne ersatz von *haaaach, jetzt fällt mir der name nicht ein. verdammt. das zeug ist pflanzlich, im supermarkt erhältlich, hat weniger fett, ist suuuper lecker!*
du musst rausfinden wie das rezept ging! das ist ein befehl vom admin deines lieblingsboards :naughty:
| Zitat von openMfly | |
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schnick schnack! die erdbeer saison ist soooo kurz, da ist sahne erlaubt. :wife: übrigens nehme ich den sahne ersatz von *haaaach, jetzt fällt mir der name nicht ein. verdammt. das zeug ist pflanzlich, im supermarkt erhältlich, hat weniger fett, ist suuuper lecker!*
| Zitat von openMfly | |
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du musst rausfinden wie das rezept ging! das ist ein befehl vom admin deines lieblingsboards :naughty:
5 Samstag, 13.
Mai 2006 um 21:49 Uhr
Wie, bist du auch auf indiablo Admin? :xmas:
Das Rezept steht in meinem Ox-Kochbuch (wenn ich mich nicht irre) und das liegt in Trier.
Muss ich Montag mal schaun.
| Zitat von Giganto | |
|
Wie, bist du auch auf indiablo Admin? :xmas:
Das Rezept steht in meinem Ox-Kochbuch (wenn ich mich nicht irre) und das liegt in Trier.
Muss ich Montag mal schaun.
Anika
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6 Samstag, 13.
Mai 2006 um 21:50 Uhr
Den Quark kann man auch schön "sahnig" bekommen, wenn man statt der Sahne Mineralwasser nimmt, um ihn geschmeidig zu rühren.
Kleiner Beschiss, aber wirkungsvoll, wenn man auf die bösen Kalorien achten muss.:wink:
Den Quark kann man auch schön "sahnig" bekommen, wenn man statt der Sahne Mineralwasser nimmt, um ihn geschmeidig zu rühren.
Kleiner Beschiss, aber wirkungsvoll, wenn man auf die bösen Kalorien achten muss.:wink:
7 Samstag, 13.
Mai 2006 um 21:51 Uhr
welches ox kochbuch ist es? teil 1 oder 2? rate mal wer die in seinem bücherschrank noch stehen hat :cheer:
welches ox kochbuch ist es? teil 1 oder 2? rate mal wer die in seinem bücherschrank noch stehen hat :cheer:
8 Sonntag, 14.
Mai 2006 um 01:05 Uhr
Hab beide... bin mir ziemlich sicher, dass das Rezept in einem der beiden steht.
| Zitat von Giganto | |
|
Hab beide... bin mir ziemlich sicher, dass das Rezept in einem der beiden steht.
Piet
Mitgliedschaft beendet
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9 Montag, 15.
Mai 2006 um 19:59 Uhr
sowas gabs schon früher bei uns:
Erbeeren in nen tiefen teller und mit der gabel ordentlich quetschen.
Zucker und Milch drüber, umrühren :arrow: fertsch
ich wünsche guten Hunger :xmas:
sowas gabs schon früher bei uns:
Erbeeren in nen tiefen teller und mit der gabel ordentlich quetschen.
Zucker und Milch drüber, umrühren :arrow: fertsch
ich wünsche guten Hunger :xmas:
10 Montag, 15.
Mai 2006 um 20:59 Uhr
Gut das wir keinen Bannanen-thread aufgemacht haben... :biggrins:
Das Rezept mit den Spaghetti-Erdbeeren find ich nicht mehr.
Hab beide Ox-Kochbücher von vorn bis hinten durchgeschaut und auf allen meinen Internetseiten gesucht.
Ich weiss nicht mehr, wo das war.
Da kamen Spaghetti, Erdbeeren, Milch und Vanillezucker rein. Daran erinner ich mich noch...
| Zitat von Psycho_Cowboy | |
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Gut das wir keinen Bannanen-thread aufgemacht haben... :biggrins:
Das Rezept mit den Spaghetti-Erdbeeren find ich nicht mehr.
Hab beide Ox-Kochbücher von vorn bis hinten durchgeschaut und auf allen meinen Internetseiten gesucht.
Ich weiss nicht mehr, wo das war.
Da kamen Spaghetti, Erdbeeren, Milch und Vanillezucker rein. Daran erinner ich mich noch...
Nightwitch
Grünschnabel
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Dabei seit: 27. Feb 2008
Wohnort: Ahaus
Letzter Login: 31. Oct 2008
Grünschnabel
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11 Montag, 15.
Mai 2006 um 22:07 Uhr
Also, hier mal nen Rezept für die etwas ausgeflippteren unter uns.... keine ahnung ob das wirklich schmeckt:
http://www.chefkoch.de/rezepte...n-Erdbeer-Basilikumsosse.html
Also, hier mal nen Rezept für die etwas ausgeflippteren unter uns.... keine ahnung ob das wirklich schmeckt:
http://www.chefkoch.de/rezepte...n-Erdbeer-Basilikumsosse.html
12 Montag, 15.
Mai 2006 um 22:17 Uhr
Da hatte ich auch gesucht... aber das was ich meinte war definitiv nur süß.
Das hört sich ja ziemlich crazy an.
Obwohl solche sachen oft verdammt gut schmecken.
| Zitat von Nightwitch | |
|
Da hatte ich auch gesucht... aber das was ich meinte war definitiv nur süß.
Das hört sich ja ziemlich crazy an.
Obwohl solche sachen oft verdammt gut schmecken.
13 Montag, 15.
Mai 2006 um 22:21 Uhr
Wer denkt sich sowas Perverses aus? Hätte von mir stammen können :tot:
Wer denkt sich sowas Perverses aus? Hätte von mir stammen können :tot:
14 Dienstag, 16.
Mai 2006 um 21:02 Uhr
ich hab mal ein paar interessante infos zum thema erdbeeren zusammen gestellt:
http://www.lifestyle-community.net/content/view/112/68/
ich hab mal ein paar interessante infos zum thema erdbeeren zusammen gestellt:
http://www.lifestyle-community.net/content/view/112/68/
15 Sonntag, 21.
Mai 2006 um 17:28 Uhr
nachtrag: das alternativprodukt zur herkömmlichen sahne war cremefine von rama :love
http://www.rama.de/rama_produkte/rama_cremefine/index.asp
nachtrag: das alternativprodukt zur herkömmlichen sahne war cremefine von rama :love
http://www.rama.de/rama_produkte/rama_cremefine/index.asp
16 Montag, 16.
April 2007 um 19:19 Uhr
so, super! heute beim obst- und gemüsehändler meines vertrauens die ersten deutschen erdbeeren [aus heinsberg (nähe aachen)] erstanden und die erdbeersaison im hause giganto eröffnet. das sind die vorzüge des klimawandels :crazy:
500 g erdbeeren, 1 kg quark, ein wenig sahne, ein wenig milch, vanille zucker, prise zitrone
und das ganze locker luftig verrührt. ergebnis kann man im anhang betrachten!
so, super! heute beim obst- und gemüsehändler meines vertrauens die ersten deutschen erdbeeren [aus heinsberg (nähe aachen)] erstanden und die erdbeersaison im hause giganto eröffnet. das sind die vorzüge des klimawandels :crazy:
500 g erdbeeren, 1 kg quark, ein wenig sahne, ein wenig milch, vanille zucker, prise zitrone
und das ganze locker luftig verrührt. ergebnis kann man im anhang betrachten!
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