was esst ihr heute "deluxe"
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1 Dienstag, 15.
August 2006 um 20:57 Uhr
ok leute, im letzten fred zu diesem thema habt ihr immer so schön fleissig geschrieben was ihr esst. um das ganze aber nachzukochen, fehlen aber häufig die rezepte "inside". spammfreds haben wir ja genug :nut: von nun an bitte mit anleitung posten. ist doch irgendwie langweilig sonst.
ok leute, im letzten fred zu diesem thema habt ihr immer so schön fleissig geschrieben was ihr esst. um das ganze aber nachzukochen, fehlen aber häufig die rezepte "inside". spammfreds haben wir ja genug :nut: von nun an bitte mit anleitung posten. ist doch irgendwie langweilig sonst.
2 Dienstag, 15.
August 2006 um 22:02 Uhr
Griesschnitten (obwohl die wohl niemand ausprobieren wird
)
Zutaten für 4 Personen:
1 Liter Milch
150 gr. Grieß
Prise Salz und etwas Zucker
2 Eigelb
Zucker, Zimt, Semmelbrösel
Die Milch zum Kochen bringen, den Grieß langsam einrühren, eine Prise Salz und etwas Zucker (1-2 Teelöffel, je nach Geschmack) dazugeben, aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Die Grießmasse gibt man in eine flache Form und stellt sie in den Kühlschrank. Das erkaltete Grießmus schneidet man in Scheiben, wendet die Stücke in geschlagenem Ei und backt sie in der heißen Pfanne heraus. Wer mag, wendet die heißen Grießschnitten in Zimtzucker und Semmelbröseln. Dazu kann man Obstkompott essen...
Tipp: Man kann auch Rosinen in die noch warme Griesmasse streuen, bevor man sie in die Form gibt.
So... also mir schmeckt es hin und wieder ganz gut.
Griesschnitten (obwohl die wohl niemand ausprobieren wird
)Zutaten für 4 Personen:
1 Liter Milch
150 gr. Grieß
Prise Salz und etwas Zucker
2 Eigelb
Zucker, Zimt, Semmelbrösel
Die Milch zum Kochen bringen, den Grieß langsam einrühren, eine Prise Salz und etwas Zucker (1-2 Teelöffel, je nach Geschmack) dazugeben, aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Die Grießmasse gibt man in eine flache Form und stellt sie in den Kühlschrank. Das erkaltete Grießmus schneidet man in Scheiben, wendet die Stücke in geschlagenem Ei und backt sie in der heißen Pfanne heraus. Wer mag, wendet die heißen Grießschnitten in Zimtzucker und Semmelbröseln. Dazu kann man Obstkompott essen...
Tipp: Man kann auch Rosinen in die noch warme Griesmasse streuen, bevor man sie in die Form gibt.
So... also mir schmeckt es hin und wieder ganz gut.
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3 Dienstag, 29.
August 2006 um 06:15 Uhr
dienstag morgen 5:45:
heute gibts was warmes zum frühstück:
haferbrei
entweder nen liter milch, oder anteilig nach geschmack wasser und wasser msichen, ich persönlcih nehme etwa 50:50 so nach grobem augenmass.
das ganze auf den herd, warm machen, und kurz bevor das ganze dann kocht die haferflocken dazu, 200g sind in etwa angebracht, auch hier wieder variieren wir ihr das am liebsten habt, ich mach auch das nach "gutdünken" frei aus der hand.
ich pack dann noch rosinen und zimt mit rein, und spar mir dafür zucker oder honig.
das ganze etwa 10-15min köcheln lassen, und wenn ihr nciht auf verbrante töpfe steht, solltet ihr ein wenig rühren -> ich lass lieber die töpfe anbrennen (hab ne starke spülmaschine )
so schon fertig, wird bei mir heute mit apfelmuss gereicht.
dienstag morgen 5:45:
heute gibts was warmes zum frühstück:
haferbrei
entweder nen liter milch, oder anteilig nach geschmack wasser und wasser msichen, ich persönlcih nehme etwa 50:50 so nach grobem augenmass.
das ganze auf den herd, warm machen, und kurz bevor das ganze dann kocht die haferflocken dazu, 200g sind in etwa angebracht, auch hier wieder variieren wir ihr das am liebsten habt, ich mach auch das nach "gutdünken" frei aus der hand.
ich pack dann noch rosinen und zimt mit rein, und spar mir dafür zucker oder honig.
das ganze etwa 10-15min köcheln lassen, und wenn ihr nciht auf verbrante töpfe steht, solltet ihr ein wenig rühren -> ich lass lieber die töpfe anbrennen (hab ne starke spülmaschine
)so schon fertig, wird bei mir heute mit apfelmuss gereicht.
Anika
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4 Dienstag, 29.
August 2006 um 06:21 Uhr
Och nöööö! Grrrrrrrrrrr!
Bei mir gibts deftig: Käse, Wurst, Tomaten, Obst, dunkles Brot, Orangensaft.
Und natürlich: KAFFEE!
Och nöööö! Grrrrrrrrrrr!
Bei mir gibts deftig: Käse, Wurst, Tomaten, Obst, dunkles Brot, Orangensaft.
Und natürlich: KAFFEE!
5 Dienstag, 29.
August 2006 um 06:29 Uhr
ja, brauch ich auch manchmal, aber den kaffee ersetzte ich momentan durch tee, was ganz gut klappt.
bei dem kalten wetter ist morgends was warmes im bauch ganz gut, zumal es in meiner wohnung eh immer recht kühl ist, weil ich eigentlich nie heize.
was ist eigentlcih mit dem "normalen" was-esst-ihr-tread, warum ist der zu?
ja, brauch ich auch manchmal, aber den kaffee ersetzte ich momentan durch tee, was ganz gut klappt.
bei dem kalten wetter ist morgends was warmes im bauch ganz gut, zumal es in meiner wohnung eh immer recht kühl ist, weil ich eigentlich nie heize.
was ist eigentlcih mit dem "normalen" was-esst-ihr-tread, warum ist der zu?
6 Dienstag, 29.
August 2006 um 09:02 Uhr
Ich kann heute wählen zwischen:
Werde mir wohl nur Reis und Gemüse aus der Selbstbedienungstheke nehmen. Das ist alles nicht so nach meinem Geschmack. X(
Und Giganto: Sorry, dass ich nicht berichten kann, wie das alles zubereitet wird. Ist wahrscheinlich aber auch besser so! Wenn ich das wüsste, würde ich bestimmt keinen Fuß mehr in unsere Kantine setzen :crazy:
Ich kann heute wählen zwischen:
- Bratwurst mit Paprika-Speck-Soße, Lauchgemüse und Kartoffeln
- Pfeffersteak mit Barbequesoße, Tomaten-Maissalat und Countrykatoffeln
- 4 Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung und Kräuterschmand
Werde mir wohl nur Reis und Gemüse aus der Selbstbedienungstheke nehmen. Das ist alles nicht so nach meinem Geschmack. X(
Und Giganto: Sorry, dass ich nicht berichten kann, wie das alles zubereitet wird. Ist wahrscheinlich aber auch besser so! Wenn ich das wüsste, würde ich bestimmt keinen Fuß mehr in unsere Kantine setzen :crazy:
powersofti
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7 Dienstag, 29.
August 2006 um 10:34 Uhr
Ich muss das nicht probieren .......................... ich kenn das schon :mrgreen:
| Zitat von Sylavia;118418 | |
|
Ich muss das nicht probieren .......................... ich kenn das schon :mrgreen:
8 Dienstag, 29.
August 2006 um 17:59 Uhr
Kaffee ersetzen?! Warumdenn das?
Wenn man aufs Koffein verzichten will, dann halt koffeinfreien Kaffee (aber bitte nicht den von Melitta...:schimpf: ), so machs ich schon seit Ewigkeiten
| Zitat von PEOPLES;119405 | |
|
Kaffee ersetzen?! Warumdenn das?
Wenn man aufs Koffein verzichten will, dann halt koffeinfreien Kaffee (aber bitte nicht den von Melitta...:schimpf: ), so machs ich schon seit Ewigkeiten
9 Dienstag, 29.
August 2006 um 20:50 Uhr
bähhh, ne nicht wirklich. ich mach ja in dem sinn keine "entzugskur" oder sowas, sondern probier einfach mal was anderes
| Zitat | |
|
bähhh, ne nicht wirklich. ich mach ja in dem sinn keine "entzugskur" oder sowas, sondern probier einfach mal was anderes
10 Dienstag, 29.
August 2006 um 21:20 Uhr
Meine Eltern sind beide Kaffeejunkies mit >1l Kaffee pro Tag.
Ich hab denen dann mal nen koffeinfreien Kaffee als "neue Sorte" untergejubelt, ihr Kommentar: Neue Sorte? Man schmeckt keinen Unterschied.
Hängt aber wie gesagt sehr stark von der Marke ab (wobei teuer hier wirklich nicht automatisch gut bedeutet).
| Zitat von PEOPLES;119595 | |
|
Meine Eltern sind beide Kaffeejunkies mit >1l Kaffee pro Tag.
Ich hab denen dann mal nen koffeinfreien Kaffee als "neue Sorte" untergejubelt, ihr Kommentar: Neue Sorte? Man schmeckt keinen Unterschied.
Hängt aber wie gesagt sehr stark von der Marke ab (wobei teuer hier wirklich nicht automatisch gut bedeutet).
Nightwitch
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11 Dienstag, 29.
August 2006 um 21:32 Uhr
Naja wenn ich entkoffeinierten Kaffee trinke, dann kann ich es auch gleich lassen....
Ich trinke relativ selten Kaffee, aber meiner Meinung nach liegt der Sinn des Kaffee trinkens doch in der Wirkung des Koffeins oder
Naja wenn ich entkoffeinierten Kaffee trinke, dann kann ich es auch gleich lassen....
Ich trinke relativ selten Kaffee, aber meiner Meinung nach liegt der Sinn des Kaffee trinkens doch in der Wirkung des Koffeins oder
12 Dienstag, 29.
August 2006 um 21:38 Uhr
wie auch beim Wein bin ich eher Geschmackstrinker. Ab einer gewissen Menge merkt man keinen Unterschied mehr hinsichtlich der Wachheit unter Koffein (lt. meiner Erfahrung)
wie auch beim Wein bin ich eher Geschmackstrinker. Ab einer gewissen Menge merkt man keinen Unterschied mehr hinsichtlich der Wachheit unter Koffein (lt. meiner Erfahrung)
13 Donnerstag, 31.
August 2006 um 18:09 Uhr
Ich liebe auch den Geschmack von Kaffee (gibt ja neuerdings diesen geilen Magermilchschaum im Edeka; geil zusammen mit Kakaopulver und Streusüße!!), außerdem kann man so Koffein sehr gut im "ON/OFF"-Schema verwenden
| Zitat von Nightwitch;119602 | |
|
Ich liebe auch den Geschmack von Kaffee (gibt ja neuerdings diesen geilen Magermilchschaum im Edeka; geil zusammen mit Kakaopulver und Streusüße!!), außerdem kann man so Koffein sehr gut im "ON/OFF"-Schema verwenden
14 Donnerstag, 31.
August 2006 um 23:50 Uhr
Winny war heute in den "Pilzen" auf deutsch Pilze sammeln -
und es gibt Pilze ohne Ende.
Habe mir dann zum Abend eine leckere Pilzpfanne zubereitet:
Steinpilze
Maronen
Hexenröhrlinge
kleingeschnitten und in heißem Fett mit Zwiebele, Knobi und Schinkenspeck gebacken.
Gesalzen und gepfeffert und mit Schnittlauch bestreut.
Dazu frisches Brot mit Butter - einfach lecker -
P.S.:
Für alle Pilzliebhaber - ich meine hier nicht das flüssige Element,
das ich auch gerne mag, hier eine gute Internetseite .
Winny war heute in den "Pilzen" auf deutsch Pilze sammeln -
und es gibt Pilze ohne Ende.
Habe mir dann zum Abend eine leckere Pilzpfanne zubereitet:
Steinpilze
Maronen
Hexenröhrlinge
kleingeschnitten und in heißem Fett mit Zwiebele, Knobi und Schinkenspeck gebacken.
Gesalzen und gepfeffert und mit Schnittlauch bestreut.
Dazu frisches Brot mit Butter - einfach lecker -
P.S.:
Für alle Pilzliebhaber - ich meine hier nicht das flüssige Element,
das ich auch gerne mag, hier eine gute Internetseite .
15 Freitag, 01.
September 2006 um 00:44 Uhr
Ich hätte heute Abend mal mehr essen sollen, denn dann hätte ich auch den Alkohol besser vertragen.
Diese bösen After-Work-Partys! :salook
Ich hätte heute Abend mal mehr essen sollen, denn dann hätte ich auch den Alkohol besser vertragen.
Diese bösen After-Work-Partys! :salook
16 Freitag, 01.
September 2006 um 01:32 Uhr
ich kenne diese Parties aus alten Zeiten
Aber so etwas will ja der Arbeitgeber nicht mehr. :crybaby:
| Zitat von Sylavia;119836 | |
|
ich kenne diese Parties aus alten Zeiten Aber so etwas will ja der Arbeitgeber nicht mehr. :crybaby:
17 Montag, 04.
September 2006 um 19:53 Uhr
Heute Mittag gab es Brot.
Damit ihr das auch mal ausprobieren könnt, hier das Rezept:
Man nehme eine Scheibe Graubrot. Bestreiche sie ganz dezent mit einer Schicht Spundekäs' (nur für den Geschmack). Lege darauf eine Scheibe Schinken. In diesem Fall rohen Lachsschinken. Zum Schluss legt man eine weitere Scheibe als Deckel auf das belegte Brot. Man schneide es in zwei Hälften, packt es in eine Tüte und fertig ist das Mittagessen.
Guten Appo :cheer:
Heute Mittag gab es Brot.
Damit ihr das auch mal ausprobieren könnt, hier das Rezept:
Man nehme eine Scheibe Graubrot. Bestreiche sie ganz dezent mit einer Schicht Spundekäs' (nur für den Geschmack). Lege darauf eine Scheibe Schinken. In diesem Fall rohen Lachsschinken. Zum Schluss legt man eine weitere Scheibe als Deckel auf das belegte Brot. Man schneide es in zwei Hälften, packt es in eine Tüte und fertig ist das Mittagessen.
Guten Appo :cheer:
Piet
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18 Montag, 04.
September 2006 um 20:51 Uhr
wow, das klingt so ... abwechslungsreich und ausgefallen .....
Heut früh ne Schüssel Cornflakes
zum Frühstück Brot, Eier, Frischkäse
zum Mittag 2 Döner (war unterwegs)
Nachmittag, Kaffee ohne Kuchen
Abends, nen Thunfischsalat
| Zitat von Sylavia;120011 | |
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wow, das klingt so ... abwechslungsreich und ausgefallen .....
Heut früh ne Schüssel Cornflakes
zum Frühstück Brot, Eier, Frischkäse
zum Mittag 2 Döner (war unterwegs)
Nachmittag, Kaffee ohne Kuchen
Abends, nen Thunfischsalat
19 Montag, 04.
September 2006 um 22:06 Uhr
Nur zwei?? :confused: Da fällt mir ein neuer Thread ein
Aber ich kann dich beruhigen. Heute Abend gab es Rehbraten mit Rotkraut und Klößen! Kann aber wirklich nicht sagen, wie dieser Braten zubereitet wird!! Keine Ahnung!
| Zitat von Psycho_Cowboy®™;120013 | |
|
Nur zwei?? :confused: Da fällt mir ein neuer Thread ein
Aber ich kann dich beruhigen. Heute Abend gab es Rehbraten mit Rotkraut und Klößen! Kann aber wirklich nicht sagen, wie dieser Braten zubereitet wird!! Keine Ahnung!
Nightwitch
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20 Montag, 04.
September 2006 um 22:38 Uhr
Heute abend gabs Leber mit Kartoffeln und Sauerkraut....
Sauerkraut:
fetten Speck auslassen, Zwiebeln anschwitzen, Sauerkraut dabei und noch ein bissle würzen (aufjedenfall ein bissle Zucker)
Leber:
salzen, pfeffern, in Mehl schwenken (entweder am Stück oder in Scheiben geschnitten), anbraten, Zwiebelwürfel anbraten für die Sosse....(vielleicht ein bissle auf Instant zurück greifen).
Kartoffeln:
As usual (am liebsten hab ich ja Kartoffelbrei dazu - meine Mom hat früher für mich Farbenfetischistin noch nen Spritzer Tomatenmark in den Brei gegeben)
Fertig :mrgreen:
Heute abend gabs Leber mit Kartoffeln und Sauerkraut....
Sauerkraut:
fetten Speck auslassen, Zwiebeln anschwitzen, Sauerkraut dabei und noch ein bissle würzen (aufjedenfall ein bissle Zucker)
Leber:
salzen, pfeffern, in Mehl schwenken (entweder am Stück oder in Scheiben geschnitten), anbraten, Zwiebelwürfel anbraten für die Sosse....(vielleicht ein bissle auf Instant zurück greifen).
Kartoffeln:
As usual (am liebsten hab ich ja Kartoffelbrei dazu - meine Mom hat früher für mich Farbenfetischistin noch nen Spritzer Tomatenmark in den Brei gegeben)
Fertig :mrgreen:
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