Tomate- Mozzarella- Schnitzel auf Brot
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1 Mittwoch, 06.
September 2006 um 18:26 Uhr
Hey!
Ich hab da was neues, schnelles, billiges, was trotzdem was her macht und saulecker ist.
Man benötigt:
1 Putenschnitzel
1 Scheibe Brot (bzw. 2 Scheiben Toastbrot)
1 Tomate
1 Mozzarella Käse
etwas Schnittlauch oder Basilikum
Salz und Pfeffer
Was passiert?
Zuerst das Schnitzel nach Lust und Laune würzen. Entweder klassisch mit Salz und Pfeffer, oder mit Curry und Ingwer, Kurkuma ist auch toll. In diesem Falle habe ich einfach fertigen Hähnchenwürzer genommen. Während das Schnitzel in der Pfanne dann mit etwas Öl knusprig brutzelt schneidet ihr die Tomate in Scheiben. Selbiges geschieht mit dem Mozzarella. Ist das Fleisch so gut wie fertig lasst ihr es in der Pfanne und belegt das ganze zuerst mit den Tomatenscheiben, die nicht zu dick sein sollten. Danach die Tomaten Scheiben mit Salz und Pfeffer würzen und wiederum mit den Käsescheiben belegen. Zuletzt noch ein wenig Schnittlauch (oder frischen Basilikum, passt beides hervorragend) oben drauf und die Pfanne mit Deckel oder Warmhalteschutz abdecken. Das ist wichtig, damit der Käse flott schmilzt und das Schnitzel dabei nicht verbrennen muss. Während dessen noch die Scheibe Brot toasten (oder wie hier 2 Scheiben Toastbrot) und anschließend das fertige Schnitzel auf das Brot legen. Guten Appetit! Dauert 15 Minuten, schmeckt wunderbar und lässt sich auch fein kalt essen.
Wer aus unerfindlichen Gründen keinen Mozzarella mag, kann natürlich auch anderen Käse benutzen.
Hey!
Ich hab da was neues, schnelles, billiges, was trotzdem was her macht und saulecker ist.
Man benötigt:
1 Putenschnitzel
1 Scheibe Brot (bzw. 2 Scheiben Toastbrot)
1 Tomate
1 Mozzarella Käse
etwas Schnittlauch oder Basilikum
Salz und Pfeffer
Was passiert?
Zuerst das Schnitzel nach Lust und Laune würzen. Entweder klassisch mit Salz und Pfeffer, oder mit Curry und Ingwer, Kurkuma ist auch toll. In diesem Falle habe ich einfach fertigen Hähnchenwürzer genommen. Während das Schnitzel in der Pfanne dann mit etwas Öl knusprig brutzelt schneidet ihr die Tomate in Scheiben. Selbiges geschieht mit dem Mozzarella. Ist das Fleisch so gut wie fertig lasst ihr es in der Pfanne und belegt das ganze zuerst mit den Tomatenscheiben, die nicht zu dick sein sollten. Danach die Tomaten Scheiben mit Salz und Pfeffer würzen und wiederum mit den Käsescheiben belegen. Zuletzt noch ein wenig Schnittlauch (oder frischen Basilikum, passt beides hervorragend) oben drauf und die Pfanne mit Deckel oder Warmhalteschutz abdecken. Das ist wichtig, damit der Käse flott schmilzt und das Schnitzel dabei nicht verbrennen muss. Während dessen noch die Scheibe Brot toasten (oder wie hier 2 Scheiben Toastbrot) und anschließend das fertige Schnitzel auf das Brot legen. Guten Appetit! Dauert 15 Minuten, schmeckt wunderbar und lässt sich auch fein kalt essen.
Wer aus unerfindlichen Gründen keinen Mozzarella mag, kann natürlich auch anderen Käse benutzen.
Piet
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3 Mittwoch, 06.
September 2006 um 21:00 Uhr
Sieht nett aus.
Meine Mahlzeiten machen dagegen den Eindruck schonmal verdaut worden zu sein.
750g Quark
100g Haferflocken
250ml Milch
1 Banane
1 Pfirsich
1 Spritzer Honig
Ein mächtiger Haufen, der sich im Verdauungstrakt festsetzt wie ein Klumpen Zementbeton.
Sieht nett aus.
Meine Mahlzeiten machen dagegen den Eindruck schonmal verdaut worden zu sein.
750g Quark
100g Haferflocken
250ml Milch
1 Banane
1 Pfirsich
1 Spritzer Honig
Ein mächtiger Haufen, der sich im Verdauungstrakt festsetzt wie ein Klumpen Zementbeton.
Nightwitch
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6 Mittwoch, 06.
September 2006 um 23:45 Uhr
köstlich david. ich hab noch ein soja schnitzel von aldi hier rumfliegen. das hau ich mir morgen nach deiner anleitung in die pfanne. :daumehho:
köstlich david. ich hab noch ein soja schnitzel von aldi hier rumfliegen. das hau ich mir morgen nach deiner anleitung in die pfanne. :daumehho:
7 Mittwoch, 06.
September 2006 um 23:48 Uhr
Selbstverständlich. Die Portion war geradezu monströs.
| Zitat von Tony Montana;120198 | |
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Selbstverständlich. Die Portion war geradezu monströs.
8 Mittwoch, 06.
September 2006 um 23:49 Uhr
Ich kenn niemanden, der Morzarella nicht mag.
Ich finde das sieht richtig lecker aus. Nur würde ich das Putenschnitzel horizontal halbieren. Dadurch wird es essbarer, da es dann nicht mehr ganz so dick ist.
Woher hast du die Idee?
| Zitat von Stiff Little Finger;120177 | |
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Ich kenn niemanden, der Morzarella nicht mag.
Ich finde das sieht richtig lecker aus. Nur würde ich das Putenschnitzel horizontal halbieren. Dadurch wird es essbarer, da es dann nicht mehr ganz so dick ist.
Woher hast du die Idee?
9 Donnerstag, 07.
September 2006 um 00:12 Uhr
a) zum ersten gericht: ich habe unlängst in einem sporthotel gastiert, wo ich ziemlich genau das gegessen habe. die haben das sogar auch mit toast gemacht.
b) sojaschnitzel!?
c)
kein wunder, der schmeckt ja auch nach gar nichts :oberlehr:
a) zum ersten gericht: ich habe unlängst in einem sporthotel gastiert, wo ich ziemlich genau das gegessen habe. die haben das sogar auch mit toast gemacht.
b) sojaschnitzel!?
c)
| Zitat | |
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10 Donnerstag, 07.
September 2006 um 00:15 Uhr
na diese "gemüse"- schnitzel
diesen "normalen" finde ich nicht sonderlich attraktiv. beim "italiener" gibts aber den feinen, alten, gereiften. der ist köstlich. die geräucherte variante ist auch nicht zu verachten.
| Zitat von Tony Montana;120211 | |
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na diese "gemüse"- schnitzel
| Zitat | |
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diesen "normalen" finde ich nicht sonderlich attraktiv. beim "italiener" gibts aber den feinen, alten, gereiften. der ist köstlich. die geräucherte variante ist auch nicht zu verachten.
11 Donnerstag, 07.
September 2006 um 09:46 Uhr
Ich hab's mit Messer und Gabel gegessen und das ging wunderbar in den Mund rein. Halbieren ist natürlich auch eine gute Sache wenn man einfach weniger Fleisch dazu will.
Die Idee kam mir einfach so als ich in den Kühlschrank geschaut hab.
Coole Sache das! Hätt mich aber auch gewundert wenn die Gastronomie nicht auch schon auf diese Idee gekommen wär.
| Zitat von Sylavia;120203 | |
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Ich hab's mit Messer und Gabel gegessen und das ging wunderbar in den Mund rein. Halbieren ist natürlich auch eine gute Sache wenn man einfach weniger Fleisch dazu will.
Die Idee kam mir einfach so als ich in den Kühlschrank geschaut hab.
| Zitat von Tony Montana;120211 | |
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Coole Sache das! Hätt mich aber auch gewundert wenn die Gastronomie nicht auch schon auf diese Idee gekommen wär.
12 Donnerstag, 07.
September 2006 um 09:55 Uhr
mit Messer und Gabel kenn ichs, das Problem ist, wenn das Brot zu dünn ist, dann zerfällt es, während es vom Schnitzel auf dem Teller noch festgedrückt wird
mit Messer und Gabel kenn ichs, das Problem ist, wenn das Brot zu dünn ist, dann zerfällt es, während es vom Schnitzel auf dem Teller noch festgedrückt wird
13 Donnerstag, 07.
September 2006 um 10:17 Uhr
ICh denke auch, dass der Toast zu dünn sein wird. Der wird von dem Putenschnitzel nach einer Zeit erdrückt
bzw. saugt sich schnell mit Feuchtigkeit voll. Das wird dann bestimmt nicht mehr so ansehnlich sein.
Wie wäre es mir einem Stück Ciabattabrot? Das würde auch sehr gut zu dem mediterranen Zutaten Tomate, Morzarella und Basilikum passen.
ICh denke auch, dass der Toast zu dünn sein wird. Der wird von dem Putenschnitzel nach einer Zeit erdrückt
bzw. saugt sich schnell mit Feuchtigkeit voll. Das wird dann bestimmt nicht mehr so ansehnlich sein. Wie wäre es mir einem Stück Ciabattabrot? Das würde auch sehr gut zu dem mediterranen Zutaten Tomate, Morzarella und Basilikum passen.
14 Donnerstag, 07.
September 2006 um 11:24 Uhr
Die vom Aldi hab ich schon öffter überbacken mit Tomaten und Mozarella. Schmeckt sehr gut.
Dazu dann etwas Fladenbrot oder so. Total lecker.
Schwarze Oliven passen auch gut da rein.
| Zitat von Giganto;120200 | |
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Die vom Aldi hab ich schon öffter überbacken mit Tomaten und Mozarella. Schmeckt sehr gut.
Dazu dann etwas Fladenbrot oder so. Total lecker.
Schwarze Oliven passen auch gut da rein.
Nightwitch
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15 Donnerstag, 07.
September 2006 um 11:47 Uhr
Mich wunderts dass ihr aufgrund der jüngsten Gammelfleischskandäle überhaupt noch Fleisch esst....
Und wieso noch kein Thread dafür eröffnet wurde, sonst ist doch auch alles einen neuen Thread wert
*hinweis für mich* gleich mal einen neuen Thread basteln
Mich wunderts dass ihr aufgrund der jüngsten Gammelfleischskandäle überhaupt noch Fleisch esst....
Und wieso noch kein Thread dafür eröffnet wurde, sonst ist doch auch alles einen neuen Thread wert
*hinweis für mich* gleich mal einen neuen Thread basteln
16 Donnerstag, 07.
September 2006 um 17:08 Uhr
Beat this:
Graupensuppe: Volkstümlich, nahrhaft, unfassbar preisgünstig und wurde in mindestens zwei deutschen Kriegen in der Gulaschkanone zubereitet und den Frontsoldaten serviert. Schmeckt extrem lecker, sieht halt nur nicht unbedingt so aus.
Zutaten: Suppenfleisch, Gemüsebrühe, Kartoffeln, Graupen, Karotten
Dazu gönne ich mir ein Sesambrötchen und runde den Geschmack der Suppe mit Maggi-Würze ab.
| Zitat | |
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Beat this:
Graupensuppe: Volkstümlich, nahrhaft, unfassbar preisgünstig und wurde in mindestens zwei deutschen Kriegen in der Gulaschkanone zubereitet und den Frontsoldaten serviert. Schmeckt extrem lecker, sieht halt nur nicht unbedingt so aus.
Zutaten: Suppenfleisch, Gemüsebrühe, Kartoffeln, Graupen, Karotten
Dazu gönne ich mir ein Sesambrötchen und runde den Geschmack der Suppe mit Maggi-Würze ab.
Anika
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17 Donnerstag, 07.
September 2006 um 18:28 Uhr
Graupensuppe ist lecker. Leider hat sie inzwischen das Image eines "Arme-Leute-Essens".
Ich mag sie mit richtig viel Gemüse und Rindfleischbrühe.
Graupensuppe ist lecker. Leider hat sie inzwischen das Image eines "Arme-Leute-Essens".
Ich mag sie mit richtig viel Gemüse und Rindfleischbrühe.
18 Donnerstag, 07.
September 2006 um 21:07 Uhr
musste ich als Kind immer essen, und ich bin kein Fan davon.
musste ich als Kind immer essen, und ich bin kein Fan davon.
19 Freitag, 08.
September 2006 um 20:05 Uhr
Da ich zu faul war einkaufen zu gehen, habe ich mal dein Rezept kopiert.
Nicht im Bild: Tomaten
Da ich zu faul war einkaufen zu gehen, habe ich mal dein Rezept kopiert.
Nicht im Bild: Tomaten
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