Bundesamt für Verbraucherschutz: Acrylamid-Belastung in Pommes gestiegen
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1 Freitag, 19.
Januar 2007 um 16:45 Uhr
Dem aktuellen Bericht des Bundesamtes für Verbraucherschutz nach zu urteilen, gibt es sowohl schlechte als auch gute Nachrichten für uns Endverbraucher, was die Acrylamid- Belastung von Lebensmitteln betrifft.
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Dem aktuellen Bericht des Bundesamtes für Verbraucherschutz nach zu urteilen, gibt es sowohl schlechte als auch gute Nachrichten für uns Endverbraucher, was die Acrylamid- Belastung von Lebensmitteln betrifft.
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2 Freitag, 19.
Januar 2007 um 17:28 Uhr
Man kann sich nur wundern das der Acrylamidanteil in Lebensmitteln immer noch steigt statt zu sinken. Schließlich ist es so einfach. Geringere Backzeiten mit geringeren Temperaturen würden Erfolg versprechen. In Rezepte und Equipment zu investieren, dazu sind nur die wenigsten Bereit wie dieses Ergebnis zeigt. Ob wir dann an Krebs verrecken interessiert keine Sau.
Man kann sich nur wundern das der Acrylamidanteil in Lebensmitteln immer noch steigt statt zu sinken. Schließlich ist es so einfach. Geringere Backzeiten mit geringeren Temperaturen würden Erfolg versprechen. In Rezepte und Equipment zu investieren, dazu sind nur die wenigsten Bereit wie dieses Ergebnis zeigt. Ob wir dann an Krebs verrecken interessiert keine Sau.
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