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müsli/haferflocken einweichen

müsli/haferflocken einweichen


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PEOPLES
Grünschnabel

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1    Mittwoch, 28. Februar 2007 um 20:58 Uhr
      

hi,

hatte mcih heute mit unserem masse-wunder im fitnessstudio unterhalten, so nen bissi blabla eben, aber zwischendurch hattens wir von haferflocken, und ich meinte, das ich die auch gerne esse.
er fragte dann, ob ich die auch immer brav für ein paar stunden einweiche, weil man diese sonst nicht richtig verwerten kann.

-> was issn da dran, hab auf die schnelle auf google nichts dergleichen gefunden.

gruss und danke michi


openMfly
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2    Mittwoch, 28. Februar 2007 um 21:08 Uhr
      

Das das bei den gepressten Haferflocken der Fall ist, hab ich noch nicht gehört.
Das man aber andere Körner schrotet und dann einweicht, um sie besser verwerten zu können, ist mir nicht neu.
Das empfiehlt ja unter anderem Brucker mit seinem Frischkornbrei.
Aber Haferflocken aus der Tüte lassen sich doch so gut essen und sind schon sehr weich.



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PEOPLES
Grünschnabel

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3    Mittwoch, 28. Februar 2007 um 21:20 Uhr
      

er meinte, das es so nicht richtig verwertet wird, und ich die flcoken mehr oder weniger "umsonst" esse (übergetrieben gesagt), bzw. man eigentlcih nur die balaststoffe "anrechnen" kann.


PEOPLES
Grünschnabel

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4    Mittwoch, 28. Februar 2007 um 22:04 Uhr
      

so hab ein wenig "geforscht".
der eine grund soll eine "freistellung" von nährstoffen sein, die wohl etwas länger brauchen, um sich zu lösen, als nur der kurze weg zwischen magen und darm, der andere (der auch recht plausible klingt) das müsli quilt im darm nach, und zieht quasi wasser nach, was zu verdauungsstörungen führen soll.


Giganto
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5    Donnerstag, 01. März 2007 um 09:44 Uhr
      

also ich nehme die zarten hafer- schmelzflocken :naughty:


PEOPLES
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6    Donnerstag, 01. März 2007 um 10:37 Uhr
      

ich brauch das "männer"müsli mit ganzen körnern shisha Lachen

ode rauch nciht, reine haferflcoekn sind auch mal dabei, aber da soll ja dasselbe problem sein.


Giganto
Grünschnabel
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7    Donnerstag, 01. März 2007 um 10:54 Uhr
      

 Zitat von PEOPLES;131416


ode rauch nciht, reine haferflcoekn sind auch mal dabei, aber da soll ja dasselbe problem sein.


ist deine tastatur kaputt? :mrgreen:


PEOPLES
Grünschnabel

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8    Donnerstag, 01. März 2007 um 10:59 Uhr
      

bin grade aufgestanden. sorry, vieleicht liegts aber auch an der tastatur Lachen


Daemonarch
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9    Samstag, 03. März 2007 um 13:42 Uhr
      

Ich halte diese Aussage für absoluten Schwachsinn!
Wie diese köstliche Speise vom Organismus verkonsumiert wird, hat die "einweichphase" keinen Einfluß drauf! Urban Legend!

P.s.. ich liebe die Groben, herzhaften.. MMMMMMHHH!


Lisa
Grünschnabel

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10    Dienstag, 27. März 2007 um 18:44 Uhr
      

Das die Flocken nicht verwertet werden können wenn man sie nicht einweicht ist mir neu. Ein Problem ist aber das die Flocken im Magen nachquellen. Sie gehen regelrecht auf. Viele bekommen deswegen verdauungsbeschwerden. Das sich daraus eine Legende bildet kann ich mir wie folgt erklären. Es hat sich das Gerücht hartnäckig verbreitet alles was der Magen nicht verwerten kann schlägt in Blähungen um.

Also laß sie ruhig einweichen. Deine Gedärme werden es dir in jedem Fall danken und Falsch machen kannst du damit nichts.


      

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